Bienvenue à la fromagerie Le Villageois
Des fromages de chèvres fermiers au lait cru
à Périgné, au coeur du Poitou
à Périgné, au coeur du Poitou
Votre fromagerie familiale et locale.
Sylvain leur a transmis bien plus qu’une exploitation. Il a transmis à ses enfants un savoir-faire construit depuis 1979 et une exigence ancrée dans la terre du Poitou. Samuel et Pierre CHARLES perpétuent ce travail avec le même plaisir et la même envie de bien faire. Les terres, les chèvres, le lait cru, les matins tôt, et des fromages qui prennent le temps de se faire. Une nouvelle génération qui a grandi ici, et qui n’a jamais voulu être ailleurs.
Un savoir-faire reconnu par les plus grands concours fromagers
Nous maîtrisons chaque étape, de l’alimentation de nos chèvres à l’affinage, pour proposer des fromages de chèvre fermiers au lait cru, façonnés avec exigence et savoir-faire, dans le respect de notre terroir et de notre histoire.